Wer denkt, Mountainbiker haben nur Berge & Signature Trails im Kopf, der irrt gewaltig. Denn neben der Gipfelliebe wird auch der Genuss im Mountainbikeurlaub ganz großgeschrieben. Wer die Schönheit der Natur auf Touren & Trails inhaliert, will davor, dazwischen und danach auch die geballte regionale Kraft auf den Tellern vorfinden. Mountainbike-Liebe geht bekanntermaßen nicht nur die Waden, sondern auch durch den Magen. Also auf zum Erleben & Genießen mit allen Sinnen. Gipfel & Gourmet, Bike & Kulinarik – ein wahres Dreamteam!

Frühstück im Alpin Gourmet Hotel Montanara © Anja Koppitsch Photography
© Anja Koppitsch Photography / Alpin Gourmet Hotel Montanara

Man muss kein Foodie sein, um Essen im Mountainbike Urlaub ganz oben auf die Prioritätenliste zu setzen. Bewegung an der frischen Luft und in den Bergen macht per se hungrig. Und immerhin wollen wir im Bikeurlaub nicht nur Touren & Trails sondern auch Land & Leute und deren Töpfe & Teller kennenlernen. Denn Essen macht nicht nur satt und glücklich, es weckt auch alte Erinnerungen,  schafft Neue und lässt uns Regionen und deren Traditionen besser verstehen. Und da Liebe nicht nur durch die Waden, sondern auch durch den Magen geht, gilt es die schönsten Mountainbike-Regionen Österreichs, Italien und Sloweniens auch kulinarisch zu entdecken. Dazu tauchen wir nicht nur in die Natur, sondern auch in die Kultur und Kulinarik ein – und erradeln & erschmecken sie uns. Erst dann wird eine Reise zu einem unvergesslichen Gesamterlebnis aus Bike & Kulinarik.

Essen ist immer mehr, als einfach nur essen

Gerade im alpin-mediterranen Raum steckt viel Tradition und Brauchtum in den überlieferten und neu-interpretierten Gerichten. Zwischen lebendiger Wirtshauskultur im Tal, bewirtschafteten Almen auf 2.000 m Höhe, lokalen Produzenten und prämierten Feinschmeckertempeln gibt es im Mountainbikeurlaub in Österreich, Italien und Slowenien viel zu entdecken. Feinschmecker und Genussbiker steigen dabei am besten in den handverlesenen Gourmet-Hotels für Mountainbiker ab, wo die perfekte Kombination aus Bike & Kulinarik perfektioniert wird: Hier findest du nicht nur geballte Bike-Expertise, sondern auch die besten Weinkeller des Landes und Gourmetrestaurants, die genau deinen Geschmack treffen.

Kaiserschmarren & Käsknöpfle in Österreich

Du willst wissen, wie Österreich schmeckt? Dann mach dich für eine vielfältige Genussreise im Land der Berge und Seen durch neun Bundesländer bereit – vom Flachland bis in die Alpen, vom Wiener Schnitzel bis zum Apfelstrudel. Den frisch gebackenen Kaiserschmarrn isst man hier aus der Gusseisenpfanne, die Forelle knusprig auf Müllerin Art, die Kässknöpfle am besten zu Zweit. MTB Urlaub in Österreich schmeckt nach Kindheit und hält neben Helmen auch einige Hauben für dich bereit.

Kulinarik hoch über Sexten © Felix Saller
Gipfelglück & Kaiserschmarrn: So geht Bike-Einkehrschwung in den Alpen © Felix Saller

Pasta della Mama in Italia

Wer Italien sagt, muss auch Pasta sagen! Mountainbike Urlaub in Italien schmeckt wie handgemachte Pasta della mama: al dente, würzig, sonnengereift und voll Liebe! Entdecke die Zutaten für deinen genussvollen Bike-Urlaub von den Dolomiten bis zur Adria, von der Lombardei, über das Trentino bis nach Südtirol: lässiger Lifestyle, mediterranes Klima, Bike-Regionen der Extraklasse und leidenschaftliche Gastgeber, die sowohl die Trails als auch die Töpfe erstklassig und mit viel Herz bespielen.

Bike & Kulinarik in Slowenien

Wer schon einmal in Bled in der Oberkrain war, wird unwillkürlich an die herrlichen Bleder Cremeschnitten denken. Sie sind Sinnbild für den Mountainbike Urlaub in Slowenien, denn hier schöpft man aus dem Vollen und weiß wie man genießt. Zwischen den Julischen Alpen, Koroska, Rogla – Pohorje und dem Savinja Tal warten nicht nur einige landschaftliche, sondern auch kulinarische Überraschungen.  Entdecke mit Goriška Brda, der sonnenverwöhnten Landschaft zwischen Alpen und Mittelmeer, eine der „Top 11 unentdeckten, außergewöhnlichen Weinregionen“ und obendrauf 170 landestypische Spezialitäten.

Risotto © Hotel Union
Genuss fürs Auge im Hotel Union in Toblach © Hotel Union



Nina Weidinger

Contentcreator. Textdesigner. Sportslover.

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